蛤蜊鲜炒饭
饭2.78W
用料
豌豆 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
熟玉米粒 | 适量 |
蛤蜊 | 适量 |
香菇 | 适量 |
剩米饭 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生抽、老抽 | 适量 |
干辣椒 | 五根 |
葱姜 | 适量 |
蛤蜊鲜炒饭的做法
在米饭中加入生抽和蚝油调味,再加入少量老抽上色,将调味料与米饭拌匀放置一旁,使米饭充分入味
用干辣椒和葱姜炝锅 炒出香味后将吐过沙子的蛤蜊放入翻炒,蛤蜊炒熟后会出很多汤,如果汤有点少的话可以再加点水炖一下 关火出锅,汤倒出一些留用
将香菇胡萝卜切丁与豌豆和玉米粒在锅内稍微翻炒一下将蛤蜊的汤倒入 盖上锅盖炖一会 炖至豌豆与胡萝卜丁八成熟 可以加入一些蛤蜊肉
现在就可以把腌好的米饭倒入翻炒,炒至水分基本干了以后就可以出锅了
香喷喷的蛤蜊鲜炒饭就出锅啦
-
腊肠茼蒿菜饭的做法和图解,腊肠茼蒿菜饭怎么做更好吃
用料茼蒿把腊肠泰国香米腊肠茼蒿菜饭的做法腊肠切丁备用茼蒿洗干净切段放油和盐炒熟备用米淘洗干净放入电饭煲加入和平时煮饭时一样的水放入腊肠丁饭煮好后放入茼蒿拌匀就👌🏻了...
-
法式红酒烩鸡腿的做法和图解,法式红酒烩鸡腿怎么做更好吃
用料鸡腿2只马铃薯(新鲜小个)4-5个烟熏培根3-5根胡萝卜和洋葱1个蘑菇3-5个金宝汤浓缩鸡汤3-5勺匙奶酪1块迷迭香1只百里香薄荷叶橄榄油红葡萄酒法式红酒烩鸡腿的做法将盐胡椒和红酒洒在鸡腿上腌制土豆蘑菇对切,洋葱切成颗粒,胡萝卜切块将3-5勺匙金宝汤浓缩料加入沸...
-
不放油不放盐美味低卡牛肉饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料洋葱半个胡萝卜1根米饭1碗牛肉100g蜂蜜1勺淀粉2勺生抽半小碗料酒1勺香油1调料勺熟黑芝麻半调料勺不放油不放盐美味低卡牛肉饭的做法胡萝卜切片,水开后放胡萝卜片煮1分钟捞出,用香油和黑芝麻拌一下备用。牛肉煮15秒,如果有沫沫就撇出去,牛肉捞出备用¼碗生抽、...
-
迷迭香培根芝士饭团卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
孩子最近不爱吃饭,可愁坏我了,做点什么有营养又能吸引他的美食呢。没想到正发愁的时候,就收到了雨润寄过来的培根,于是就有了灵感。用料雨润至纯培根7片芝士片4片胡萝碎适量紫洋葱碎适量西兰花碎适量黄油10克米饭1碗盐1-2克迷迭香少许白芝麻少许迷迭香培根芝士饭团...