美味佳肴馆妈妈牌酸菜鱼
家常菜1.87W
用料
| 酸菜 | 适量 |
| 蛋白 | 1个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 油 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 少许 |
| 鲈鱼 | 1条 |
| 土豆 | 1个 |
| 豆芽 | 半斤 |
| 酸菜鱼料包 | 1包 |
| 姜 | 3片 |
妈妈牌酸菜鱼的做法
酸菜鱼调料包
![妈妈牌酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "妈妈牌酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鱼用玉米淀粉鸡蛋盐腌制
![妈妈牌酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "妈妈牌酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅下油，把鲈鱼稍微煎一下
![妈妈牌酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "妈妈牌酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鱼起锅后剩下油把自家腌的酸菜烘干一下
![妈妈牌酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "妈妈牌酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
酸菜烘干加水倒进图一料包后把配菜放进去煮
![妈妈牌酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "妈妈牌酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放进豆芽
![妈妈牌酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "妈妈牌酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
所有材料煮好装盘，摆盘然后就淋油
大功告成啦![妈妈牌酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "妈妈牌酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
成品
![妈妈牌酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "妈妈牌酸菜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
鲈鱼比较嫩，煎一下比较好
这个是家常版本
味道很不错
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