排骨炖面筋

珍藏两个月的排骨，隆重炖一锅，汤浓肉美，配菜也不会剩下哟

用料  

排骨炖面筋的做法  

1. 配菜如图，排骨开水焯一下。

2. 葱姜蒜、面筋切好。

3. 热锅冷油，放佐料香料

4. 放入排骨，翻炒，1-2分钟，排骨肉微焦后，可加入一小勺白糖一小勺豆瓣酱，再翻炒均匀！这样口感更好

5. 随后倒入适量老抽。

6. 加入面筋

7. 加入豆芽，翻炒均匀

8. 加入两小碗水，将要没过菜的程度即可。

9. 加入海带，也可不放。这道菜排骨面筋和豆芽是必须的。

10. 中火炖18-20分钟，最后大火收汁即可装盘盛出。

11. 撒入切段的小葱、香菜、白芝麻，色香味俱全的排骨炖面筋就做好啦！

12. 香香香～