生酮清蒸鲈鱼

用料  

生酮清蒸鲈鱼的做法  

1. 先放盐和料酒腌制20分钟，然后倒掉汤，加上葱姜蒜

2. 放到锅里，大火蒸10分钟，小火3分钟。

3. 出锅把盘内的积水倒掉，然后放生抽蚝油，猪油热了以后放花椒，最后淋在鱼身上。