蒜香土豆条炒肉
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用料
土豆 | 2个 |
烧肉片 | 若干 |
青椒 | 半个 |
大蒜 | 半头 |
干辣椒 | 半个 |
葱花 | 若干 |
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 少许适量哈哈哈 |
料酒 | 半勺 |
蒜香土豆条炒肉的做法
将土豆削皮洗净,切条状,泡在水中出去淀粉
葱花蒜末干辣椒切碎放入盘中备用,青椒切段
之前炒熟的肉片放盘中备用,肉片做法根据自己喜好来即可,我用的姥姥家过年炖的红烧肉片
生抽蚝油料酒拌匀放入碗中备用
热锅放油,放入葱花蒜末干辣椒爆香
放入土豆条翻炒,中火即可
土豆条翻炒半熟,放入熟肉片,再加入调好的调料翻炒
放入青椒和剩余的蒜末调味翻炒均匀
适量放食盐,翻炒均匀出锅即可啦
铛铛铛铛
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