奶香青豆煨河虾
家常菜2.63W
今天推荐一道河虾很家常的吃法,虾的鲜美融合到牛奶中,鲜香与奶香以及蘑菇的味道,浑然天成结合在一起,营养美味加倍。
用料
牛奶 | 1袋(220ml) |
河虾 | 300g |
青豆 | 60g |
蘑菇 | 4朵 |
姜丝 | 少许 |
料酒 | 20ml |
盐 | 3g |
奶香青豆煨河虾的做法
主要原料集合
青豆入开水中焯熟,沥水分捞出备用
蘑菇洗净后,切块备用
草虾加姜丝,料酒,在烧滚的开水里烫一下,表面变色后捞出
剪去河虾的头,剥去河虾身体部分的虾壳。(保留虾黄部位)
平底锅中放入适量的食用油,加入蘑菇翻炒至软
之后加入青豆,以及河虾,继续翻炒
加入一袋牛奶,煮至冒泡后转小火煨制片刻
出锅前加入适量盐调味即可
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