干煸花菜

干煸花菜这道菜既爽口又美味，清爽的花菜散发着浓浓的花椒香、八角香、辣椒香、蒜香和葱香相结合的诱人香气，真的是家庭必备美食!

用料  

干煸花菜的做法  

1. 锅内热油，放入八角、花椒和干辣椒，煸出香味

2. 放入葱末、姜末和蒜末，充分爆香

3. 将花菜放入锅内，充分翻炒1-2分钟

4. 锅内倒入生抽，充分翻炒均匀

5. 放入鲜鸡汁，翻炒均匀

6. 最后放入蚝油，翻炒均匀即可出锅

7. 一道超级好吃又入味的干煸花菜就做好啦！

小贴士

1.很多朋友喜欢先将花菜焯水一下然后再炒，但是这道菜不需要提前焯水!为了保证花菜清脆的口感，直接通过充分的煸炒就可以达到既能全熟又能入味的效果
2.这道菜的口感是咸鲜微辣的，喜欢更辣口感的朋友可以根据个人口味调整辣椒的用量