家常豆角炒肉🐱

豆角是我百吃不厌的一道菜，养颜健胃补肾、生精髓、止消渴、吐逆泄痢，主治呕吐 尿频等。

赶紧get起来吧😬

用料  

家常豆角炒肉🐱的做法  

1. 洗净切段备用（比较老的就用手择，去掉两边的茎）

2. 配料切碎待用（青椒 小米椒  蒜 姜  香菜可用可不用 根据自己口味放多少）

3. 肉切细条 放入少量盐和生粉（可不用，用了比较嫩滑）酱油 料酒 腌制十分钟左右 入味。

4. 切碎的香料也放到热油爆炒一下下 可以出香味。然后盛出来待用。

5. 大火烧一锅水  把豆角倒进去烫变色（大概五分钟 后面容易熟）盛出来用冷水过一下，就可以变的更脆爽。

6. 腌制好的肉放入热油里翻炒，不要超过两分钟

7. 肉变白就把烫过的豆角倒进去一起翻炒，配料也加进去，再加入适量的盐 和鸡精还有五香粉。

8. 翻炒均匀  ，熟了就出锅，真的很好吃  根本停不下来😁

小贴士

可根据自己口味放辣椒，我喜欢吃辣  放了很多很多，辣哭湖南室友🤓