清炒山药丸子

男票爱吃山药丸子，自己在家尝试了一下，感觉还不错

用料  

清炒山药丸子的做法  

1. 土豆削皮，用工具削成片状，我用的削水果皮器削的

2. 面粉和土豆充分搅拌均匀，让土豆上有面粉

3. 放入蒸锅，蒸个十分钟左右
   
   同时炝锅，我用了干辣椒和蒜炝的锅，中间还放了花椒面和姜面，盐

4. 炒

5. 出锅

小贴士

具体时间要自己实践中体味，炝锅大家可以按照自己喜欢的放，比较加葱，因为没有菜，所以炒的时候单是丸子，不然出锅颜色会更好看