美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 家常菜

牛肉炖白菜粉条😋😋

家常菜8.01K
牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤图

婆婆想吃了,今天就试做一下,没想到味道攒劲😍😍😍

用料  

牛肉 适量
白菜 适量
粉条 3把
八角 3个
1根
生抽 2大勺
老抽 1大勺
适量
冰糖 6-7颗
生姜 3片
3勺

牛肉炖白菜粉条😋😋的做法  

  1. 先把粉条温水泡好泡软(我用水煮的,这样快些)

    牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤图 第2张
  2. 起锅烧油,放入牛肉,小火煸至微黄出油脂

    牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤图 第3张
  3. 盛出备用

    牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤图 第4张
  4. 放入冰糖小火炒至焦糖

    牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤图 第5张
  5. 倒入煸好的牛肉上色

    牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤图 第6张
  6. 加入葱段、生姜片、大蒜、八角、料酒(我喜欢用白酒)炒香

    牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤图 第7张
  7. 倒入白菜继续翻炒5分钟左右

    牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤图 第8张
  8. 加入所有调料及适量清水,加盖大火煮开后,加入粉条转小火煮60分钟,直到粉条软化即可
    (煮的时候,不喜欢配料菜可以把葱和生姜捞出,我们喜欢吃就没捞😀)

    牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤图 第9张
  9. 太好吃了😍😍😋😋跟米🍚绝配

    牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤图 第10张