黑胡椒酱炒大虾

虾肉鲜甜，入口酥脆，椒香四溢，后劲十足

用料  

黑胡椒酱炒大虾的做法  

1. 将洋葱、彩椒清洗干净切块，洋葱、蒜头剁小粒留作备用。

2. 基围虾用剪刀开背，用牙签挑出虾线。

3. 清洗干净后沥干水加入玉米淀粉留作备用。

4. 起锅放油，油温180℃，将洋葱和彩椒过油备用。

5. 接着放入基围虾，炸至外脆里嫩即可捞出。

6. 起锅放油加入洋葱碎、蒜蓉爆火炒香后，加入妙多黑胡椒酱80g、清水45g在锅中兑开。

7. 最后加入炸好的基围虾、彩椒块、洋葱块翻炒均匀。

8. 出锅装盘即可。