超简单的香浓清炖鸡汤的做法

简单快手的美味鸡汤，营养美味

用料  

超简单的香浓清炖鸡汤的做法的做法  

1. 半只土鸡清洗干净，控干水分后鸡皮面冲下放入珐琅锅或砂锅中，加入2片姜，中小火煎鸡肉两面都变色，放2-3瓶盖黄酒再煮10分钟，加1-2勺酱油，倒热水小火炖煮2个小时，吃之前加入适量盐。炖好的鸡汤可以搭配做上汤蔬菜、鸡汤面、鸡汤饭等。

2. 面条生菜煮熟，加入鸡汤、适量盐，鸡肉。