清冰箱料理超简单蘑菇奶油酥皮浓汤
西餐厅里看着高大上实际上零难度的浓汤。奶香十足口感顺滑。(减肥的人不要吃,实打实的热量炸弹)
用料
蘑菇 | 一大个 |
速冻混合豆子 | 一勺 |
洋葱 | 一小个 |
鸡胸肉 | 一小块 |
蒜 | 一瓣 |
黄油 | 两勺 |
面粉 | 两勺 |
鲜奶油 | 一杯 |
鸡高汤 | 两杯 |
奶油奶酪 | 两勺 |
盐 | 适量 |
酥皮 | 一块 |
清冰箱料理超简单蘑菇奶油酥皮浓汤的做法
如图所示,把蘑菇和洋葱切丁分一半一半,蒜随便切末。备用。
小火融化一勺黄油,下蒜末洋葱末蘑菇末翻炒均匀至微微发黄。
加入鸡高汤,大火烧开,转小火煮五分钟,倒出备用。
再小火融化一勺黄油,加入两勺面粉,炒匀炒熟。
倒入两勺鲜奶油,混合均匀。小火加热两三分钟左右。
将步骤3和步骤5的汤倒入料理机,加入两勺奶油奶酪,开机打匀。
过筛回锅。
倒入解冻的混合杂豆、蘑菇丁、洋葱末、鸡胸肉丝。混合均匀,中火煮至微沸。加入适量盐调味。
倒入容器中,八九分满就好。
盖上一片酥皮,烤箱提前预热,200度15-20分钟。具体参照酥皮包装上提示的时间。
嗒哒~
小贴士
1、蘑菇和洋葱一部分炒一部分生的直接煮汤。炒过的蘑菇和洋葱味道跟鲜蘑菇鲜洋葱不一样。
2、奶油奶酪是为了增加奶香和加强顺滑口感,没有的话可以省略,只加鲜奶油也行。
3、因为鸡胸肉是熟的、汤是熟的、速冻杂豆是熟的,基本上稍微煮一下蘑菇和洋葱就可以,反正烤的时候还会继续加热熟成。
4、酥皮可以刷蛋液,成品表面会更好看。
5、酥皮可以用速冻飞饼代替。
6、又是脂肪又是碳水,真的是热量炸弹,减肥人士慎点。
-
放冰箱隔夜也不会硬的驴打滚的烹饪做法,大厨教你详细做法
首先感谢大家来看我的菜谱,大家可以关注我,我有新菜谱上传能得到通知😊ི。驴打滚是最近新学的,这是第二次做,口感软糯到令人感动~很适合夏天吃的一道甜点,也不难做。我的算是低甜版的,好甜的同学可以自行加大甜度。用料黄豆粉(熟)适量水磨糯米粉125克水(温开水)200克澄面...
-
10分钟,实实在在 的 超快 蛋白料理 ——- 芙蓉虾仁(清冰箱也有意外😋的烹饪做法,大厨教你详细做法
(烹调时间:10分钟;1人份)两次做荷兰酱,剩下了6个蛋白,纠结着该如何消耗他们?与其做西点,不如来试一下做菜吧!芙蓉虾仁——-成品富含优质蛋白。另外,多种维生素和胡萝卜素也都有啦!🔻🔻(我猜测,也可以把虾仁换成剩余的火腿、鸡片等等,一定也不错!)用料蛋白3个新鲜豌豆50克Costco...
-
“拜托了冰箱”E06排队牛肉—米卡尔的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料牛肉饭洋葱双孢蘑菇辣椒鲜奶油韩国包饭酱盐葡萄醋【拜托了冰箱】E06排队牛肉—米卡尔的做法将洋葱、双孢蘑菇切好,牛肉切条放倒锅里翻炒在锅里加入辣椒酱、鲜奶调味把辣椒放入油锅里烤把烤好的青椒放在碗里加入盐和葡萄醋将饭盛到盘子里周围放上炒好的肉即...
-
韩国原版“拜托了冰箱”李元日主厨的LA年糕道奇 LA 떡다져스的烹饪做法,大厨教你详细做法
好久没更新我的拜冰料理辣!今天不上班赶紧来一发!20150525那期李元日做给Jinu的侨胞初丁口味料理,Garlic&ChivesCheese早就买好了再不用都要过期了233。当时看小松鼠李元日煎肉饼的时候,听着那嘶嘶拉拉的声儿感觉隔着屏幕都能闻到香味儿啊!亲自实践完果然好吃!ヾ...