双椒豆干
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用料
豆干 | 200克 |
圆甜椒 | 1个 |
青椒 | 2个 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 半勺 |
葱蒜末 | 少许 |
小米椒 | 1个 |
双椒豆干的做法
豆干、青椒、甜椒洗净,全部切丝备用。
葱蒜切末,如果喜辣,可以再切个小米椒。热锅温油下葱蒜末和小米椒翻炒出香味。
主菜配菜一股脑下锅翻炒,加盐和蚝油调味。
翻炒过程中可以分几次加入小半勺开水,这样炒出来的豆干润润的滋味均匀,上色也不错。装盘上桌啦~
四步就能搞定的快手菜😎
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