蒜苔炒肉丝最好吃的做法！味道鲜美，下酒下饭

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用料  

蒜苔炒肉丝最好吃的做法！味道鲜美，下酒下饭的做法  

1. 蒜苔清洗干净切成段、胡萝卜切丝、泡发的木耳切丝、红椒切丝放入盘中备用。

2. 猪肉清洗干净切成丝放入碗中加入1勺盐、1勺鸡精、1勺十三香、1勺酱油、1勺淀粉然后抓板均匀腌制5分钟。

3. 锅中加入少许食用油、油热放入腌制好的肉丝炒至变色后放入蒜片继续翻炒几下

4. 翻炒以后加入1勺耗油、1勺老抽、再倒入提前备好的配菜炒至7成熟的时候再加入1勺盐、1勺鸡精、1勺十三香翻炒一会最后再来点水淀粉勾芡即可出锅。

小贴士

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