最简单的扇贝粉丝
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家里有孩子,放辣椒的是大人吃,没有的是孩子吃。(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦
用料
扇贝 | 11只 |
粉丝 | 1把 |
老抽 | 2勺 |
盐 | 2克 |
大蒜 | 8瓣 |
酱油 | 1勺 |
白糖 | 10克 |
最简单的扇贝粉丝的做法
扇贝用刷子刷干净。
取龙口粉丝一卷,用凉水先泡一下。
热水下锅煮熟。
扇贝放蒸锅,一定要凉水下锅。
蒸熟。时间约为五分钟左右。
去掉上面的壳儿。
均匀地盘上粉丝。
大蒜切末
热油。
炒出蒜香。
加入调味料。
加入一碗水烧开后,加入一点儿水淀粉。
把蒜汁儿均匀地淋到粉丝上。放几块儿小米辣装饰一下。
小贴士
注意细节,粉丝不要煮时间太长。
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