好吃的🍗

好食材值得被用心对待！

方子来自timi小食光的《蜜汁照烧鸡腿》

用料  

好吃的🍗的做法  

1. 鸡腿洗净沥干水分，用的厨房纸垫在下面

2. 剔骨，这是爸爸带来的跑山鸡，确实是一块健身运动过的结实大腿，满满的肌肉。担心做不好糟蹋食材，只剔了一根

3. 鸡肉切块。原方子貌似只剔下来了，并没有切

4. 用叉子扎洞

5. 开始腌，把前面写的酱油什么的搅拌均匀，半个小时左右

6. 热油，煎。我这个满满的吸完了腌肉汁，所以煎黄后加了一点水，盖锅盖焖，10分钟左右，注意别粘锅

7. 差不多收汁（别收完），出锅。

小贴士

今天老母亲亲自下厨，宇哥非常欣喜，特别捧场（几下一只鸡腿就消灭干净）感觉他好造孽😂我会继续努力的！