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羊肉烩酸菜

羊肉烩酸菜的做法步骤图，羊肉烩酸菜怎么做好吃

炖羊肉留下的羊肉汤很是鲜美，烩菜特别好吃😋

用料

酸菜	克
葱、姜、香菜
羊肉汤（去油）
冻豆腐
盐
带骨羊肉
橄榄油
土豆

羊肉烩酸菜的做法

酸菜洗净切碎，攥干水分
锅里倒油，煸香葱花姜丝，下酸菜炒出香味
倒入羊肉汤，加入冻豆腐，大火煮沸转中小火炖煮
加土豆和带骨羊肉，加盐继续炖至土豆绵软入味，关火开吃

小贴士

我还在加冻豆腐的时候加入了猴头菇，下锅前挤掉水分，炖煮过程中吸足汤汁，冻豆腐和猴头菇特别好吃～
烩到汤里的菜可以按照自己的喜好，其实汤鲜烩什么菜都很好吃😋

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