木耳炒土豆丝

用料  

木耳炒土豆丝的做法  

1. 干木耳先泡发，土豆切丝水泡一下。
   木耳炒好，放入线椒，最后倒入土豆丝，翻炒一会儿即可。

2. 搞定

小贴士

土豆丝为防止变黑，要放在水中泡一下，但时间不宜过长，以减少营养素损失。
土豆淀粉含量很高，吃土豆应相应减少主食的量。