超快手辣白菜炒乌冬面

用料  

超快手辣白菜炒乌冬面的做法  

1. 食材是两人份的，一人份可按配方表减半。蟹肉棒可以不加。

2. 起油锅炒鸡蛋，嫩嫩的就行，后面还要回锅的。

3. 顺便煎一下火腿肠，嫌麻烦也可以不用煎。

4. 另起一锅，水开后加入乌冬面，煮两分钟即可捞出。

5. 油锅爆香葱蒜末和一半的辣白菜，葱蒜也可以不用加，因为辣白菜味道挺大的。

6. 倒出煮好的乌冬面翻炒。

7. 再加入鸡蛋、火腿肠、蟹肉棒和另一半辣白菜，翻炒均匀。

8. 起锅装盘。

小贴士

辣白菜分两次加，更有味儿。