甜甜牛腩番茄煲

想做西红柿牛腩，没有大西红柿卖了，将计就计做了牛腩煲

用料  

甜甜牛腩番茄煲的做法  

1. 洗净材料，牛腩用水泡3次，每次半小时左右，洗净血水

2. 切好材料，土豆和杏鲍菇都切至与牛腩差不多大小，杏鲍菇会缩水可以略大一些。洋葱切成八块。

3. 以黄油加热，牛腩过油至出油。到处牛腩后，接着不换油，杏鲍菇和土豆过油至半熟。

4. 洋葱过油至表面发软

5. 放入电饭煲，顺序从下往上是：洋葱、土豆、姜蒜、对半开圣女果，肉和杏鲍菇。以出油出汁的在上，吸油吸味的在下为原则。

6. 1

7. 2

8. 3

9. 加入冰糖，盐，香叶和八角。加水至没过圣女果（略低于整锅高度）

10. 开两次煮饭键，就可以出锅啦。