简单又好吃的蒸槐花
用料
槐花 | 250克 |
面粉 | 少许 |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 少许 |
醋 | |
糖 | |
生抽 |
槐花洗干净,用手捏一下控干水,放在笼屉上,笼屉上可以铺一层塑料袋,方便蒸熟后脱模。
槐花上放少许面粉,不时地用手搅拌,面粉加到看着槐花不干也不湿的情况即可,吃香油的,可以滴上几滴香油。
锅中加水,开始蒸,一般20~30分钟,期间可以开锅查看情况,没有白面粉就代表熟了。准备料汁:蒜切末,放入碗中,吃辣椒可以放点辣椒面,加入少许白糖,倒入醋,少许生抽起锅热油泼上去,料汁就准备完成了。
槐花出锅放入碗中,倒入调好的料汁,搅拌好就可以吃啦😍无敌好吃哦
小贴士
没有白糖可以用雪碧,可乐代替,甜味是提鲜的
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