温泉蛋+牛肉饭=绝配
各种爱吉野家的温泉玉子牛肉饭
无奈国内很难买到现成的温泉蛋
并且想说吉野家牛肉饭外卖的量实在也是太少
只能自己做了~~
用料
牛肉卷 | 火锅用的那种,250~350克一袋 |
洋葱 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 2碗 |
糖 | 2-3茶勺 |
盐 | 1.5茶勺 |
味淋 | 适量 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
味之素 | 一包 |
葱白 | 2小段切片 |
温泉蛋+牛肉饭=绝配的做法
①锅里下油,油热放葱,爆香后把所有调料都放进去加水
②放洋葱,煮至洋葱透明。
③放肥牛,牛肉断生后,捞捞沫,就可关火了。
④温泉蛋:拿两个鸡蛋,一定要放回室温(冬天的北方是有暖气的,冰箱里的鸡蛋放暖气上放10分钟就可以用了)烧开水,水开关火,兑开水量4分之一量的凉水,放鸡蛋,闷13-14分钟
⑤米饭盛好后放肥牛,打上一个温泉蛋~(我这里还放了些辣白菜,也挺好吃的)
小贴士
①温泉蛋一定要注意时间!
②味道要尝哦!!毕竟每个人口味不一样,盐糖的增减尝过后各自调一下会更适合自己喜欢的口味
③喜欢吃蔬菜的可以用水焯些西兰花和胡萝卜片放进去,颜色也会更好看
-
麻辣凉拌牛肉的做法和图解,麻辣凉拌牛肉怎么做更好吃
牛肉的营养价值与功效牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸等。牛肉的功效有,可以提高人体的免疫能力和机体抗病能力。对于病后调养、生长发育或者手术后都有补血和修复组织的作用。牛肉具有滋养脾胃、强健筋骨、补中益气的功效。在冬天吃牛肉有暖胃作用,是补益佳品。凉拌...
-
减脂汤!超级简单快手的低脂墨鱼丸生菜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天到了,减脂菜谱做起来用料鱼丸4个生菜8片盐1克蒜头油1勺减脂汤!超级简单快手的低脂墨鱼丸生菜汤的做法水烧开,放入墨鱼丸加盖大火烧开后丸子浮至水面继续再煮10分钟(也可以用牛肉丸、牛筋丸、虾丸、鱼丸等各种自己喜欢的丸子,有啥用啥)放几滴食用油,然后放入洗好的...
-
减脂蒜蓉西兰花🥦的做法和图解,减脂蒜蓉西兰花🥦怎么做更好吃
西兰花属于“十字花科”的一种蔬菜,具有丰富的营养价值,能避免血管阻塞、清化血管、增强肝脏解毒能力的等功效。用料西兰花1朵大蒜4瓣盐1勺糖半勺鸡精1勺水淀粉2勺减脂蒜蓉西兰花🥦的做法西兰花改刀,放入清水中,加入一勺盐,浸泡10分钟,清洗干净锅内水开,加入一勺盐、...
-
懒人高压锅卤水鸭翅鸭爪的烹饪做法,大厨教你详细做法
粤菜酒楼通常都有卤水什锦,平则68元,贵则188,但出品差异极大。有的太韧,有的太咸,有的偏甜,大多数吃完都口干(味精及其他提鲜添加剂所致)为了满足我脑海一闪而过的深夜啃卤水配下饭综艺或电影,我决定自制卤水。一大碟基本全光盘,由于鸭中翅入口即化,小宝宝也很认真啃鸭中...