香蕉可可玛芬:无糖无油,为你的假期加分
假期宅在家是不是总想吃点什么
小蛋糕怎么样?
吃甜食怕胖?
没关系
因为你看到这期小T真的是赚到了
今天教你用健身党最爱的食材——燕麦、香蕉做一个无糖、无油,甚至连锅碗瓢盆都不用洗的可可香蕉玛芬。过程简单快手,堪称烘焙党和健身党的福利教程。
用料
香蕉 | 2根 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
全麦面粉 | 100克 |
燕麦片 | 50克 |
可可粉 | 适量(参考值10克) |
坚碎果/燕麦片 | 点缀用 |
工具 | |
食品保鲜袋 | |
剪刀 | |
纸杯 |
香蕉可可玛芬:无糖无油,为你的假期加分的做法
香蕉去皮后放入保鲜袋捏碎
放入其他所有食材,一起捏匀
烤箱180度预热的同时,纸杯码好,食品袋剪个口,像捏着裱花袋一样把混合好的食材注入纸杯,八分满。
如果有气泡,可以把纸杯震两下,在表面上撒些坚果/燕麦。送入烤箱,180度25分钟,完成。
小贴士
除了健身党熟悉的香蕉和燕麦片,可可粉也应该成为你们的好朋友。用他们仨做成玛芬,不用发酵和等待,就能得到一个香甜软糯,内馅浓郁的小蛋糕。
和市售巧克力不同的是,可可粉不容易让你发胖,有助于提神减脂,还能让你产生强烈的饱腹感。因为没有额外地添加糖和油,所以看起来和美剧一样的纸杯蛋糕吃起来会更加的低脂健康。
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