吃了还想吃的奶油蘑菇培根意面
每次在外面吃意面,总是想我也可以做,可总是没有尝试过。
为了不做思想的巨人、行动的矮子,动起手来吧!
结果满满一盆意面上桌,获得一致好评,增加了自己继续下厨的信心。
有时候就是这样,给心爱的家人做顿饭,虽然辛苦但仍倍感幸福……赶快给自己爱的人做顿美食吧!
用料
意大利面 | 250g |
培根 | 6片 |
蘑菇 | 5个 |
黑胡椒 | 1勺 |
奶油 | 1盒 |
黄油 | 50克 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
罗列粉 | 适量 |
吃了还想吃的奶油蘑菇培根意面的做法
准备好所有的材料:3个人的份量,一包250g意面。口蘑5个,蒜瓣3个,无肉不欢的一整包培根,这个大家可以随意。喜欢蒜味儿的可以多放。黄油、淡奶油、黑胡椒、罗列粉等准备齐全
蒜瓣切碎、口蘑切片、培根切小块(另准备一片切成肉丁,这样面里面全是培根丁,很美味)
先煮水,放勺盐,水开后下面。面要散开下,根据口感煮8-12分钟吧,我是会煮12分钟左右,家里人会觉得刚刚好。面熟后捞出晾着等待。我是不过水的,也很劲道。
另起锅,加入少许油和一大块黄油,油热后加入培根热炒,奶香四溢,肉变透明后加入蒜末炒香,炒出蒜味后加入口蘑,炒变色即可。
加入淡奶油。一般我会放入一整盒,自己吃还是要舍得呀!煮至沸腾转小火。
将晾着的面倒入汤汁中,加入黑胡椒和罗列粉,充分拌匀。收汁,盛盘。一起享用美味吧!
小贴士
一定要淡奶油,非常重要!牛奶没有浓郁的味道!
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