奶油培根蘑菇海鲜意面
用料
意大利面 | 2人份 |
黄油 | 3片 |
蒜 | 3瓣切成蒜泥 |
白蘑菇 | 150克切片 |
培根 | 135克切片 |
牛奶 | 50克 |
清水 | 约300毫升(可酌情添加) |
西趣好炖小方 | 1盒90克 |
黑胡椒 | 少许 |
奶酪粉 | 少许 |
盐 | 看小贴士中提示 |
干贝 | 8粒 |
干虾 | 6只 |
奶油培根蘑菇海鲜意面的做法
准备工作:蒜切成蒜泥,蘑菇和培根切成小片、鲜虾干贝泡水
锅里水煮开后下意面,面条变软后捞出过冷水
煮面的同时,黄油放入锅中,小火融化后放入蒜泥炒香
分批加入培根、蘑菇、鲜虾、干贝。小火炒出香味、变软
加入牛奶、清水、炖小方(见图)。再加少许黑胡椒,中火煮至冒泡浓稠。
最后加入意面翻炒均匀就能出锅。摆盘后再撒上一些黑胡椒+芝士粉。完成!
小贴士
不吃的东西可以不放。黄油如果用咸的,还放了咸的干虾,干贝等,就可以不放盐了
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