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《蒜香酸菜炒燒肉》

快手菜1.18W
《蒜香酸菜炒燒肉》的做法步骤图

用料  

燒肉 300g
蒜頭 4瓣
酸菜 1包
紅蔥頭 1粒
辣椒 隨意可不加

《蒜香酸菜炒燒肉》的做法  

  1. 燒肉去骨切片

    《蒜香酸菜炒燒肉》的做法步骤图 第2张
  2. 酸菜切絲

    《蒜香酸菜炒燒肉》的做法步骤图 第3张
  3. 紅蔥頭、蒜頭切片,辣椒切粒。

    《蒜香酸菜炒燒肉》的做法步骤图 第4张
  4. 平底鍋燒熱,不放油,直接下酸菜略煸至水分發,撈起備用

    《蒜香酸菜炒燒肉》的做法步骤图 第5张
  5. 鍋中燒熱2茶匙油,下紅蔥和蒜略炒出香味後把它們撥至鍋邊,下燒肉把兩面煎成金黃色。

    《蒜香酸菜炒燒肉》的做法步骤图 第6张
  6. 把酸菜回鍋,下醬油1茶匙、糖半茶匙、辣椒兜勻,關火,完成!

    《蒜香酸菜炒燒肉》的做法步骤图 第7张