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燒豬肉

菜谱2.28W
燒豬肉的做法图解 燒豬肉的做法步骤

只是紀錄給自己看!哈哈

用料  

豬肉 一大片
五香 適量
適量
适量
蜜味烤酱 适量
蚝油 适量
鸡精 适量勺

燒豬肉的做法  

  1. 豬肉切一下,腌制时絕對不可以摸到皮

    燒豬肉的做法图解 燒豬肉的做法步骤 第2张
  2. 醃製一晚上 皮向上放

  3. 第二天煮的時候 肉下面要放鐵 不要弄到汁 一樣皮向上

  4. 進oven最下層 70度 5~6小時

    燒豬肉的做法图解 燒豬肉的做法步骤 第3张
  5. 然後放高一層 230度 半小時 (要一直注意 不要燒焦

小贴士

调好酱料记得taste一下哦~

猪皮最好插好多好多个洞(冒泡会比较均匀)

皮一定不要弄到酱汁哦~弄到就擦掉

标签:豬肉 燒豬肉