开胃青菜豆腐羹
给孩子们做的,全家都很喜欢。因为加了西红柿吃起来酸爽开胃,孩子都不爱吃青菜,所以想着法做了让他们吃,在这里青菜都切碎了,没法挑出来啦😄(妈妈的小心机😊)。做法简单时间短,适合下班回到家的妈妈们!让我们开始吧!
用料
嫩豆腐 | 1块 |
西红柿 | 1只 |
青菜 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
食用盐 | |
食用油 | |
香油 | |
鸡精 |
开胃青菜豆腐羹的做法
准备好需要的食材
洗净食材,并分别切好,西红柿切片,青菜和豆腐切碎
锅内加适量食用油烧热,放入西红柿,炒成茄汁。
加开水
加豆腐,盐,味精。
淀粉调成糊,加入烧开的汤里
加入青菜,烧开一分钟,加香油。ok起锅!
小贴士
1,西红柿要炒成茄汁味道才能最大发挥。
2,淀粉加的要适量,入锅的时候可以一边慢慢加一边 用勺子在锅里搅拌,感觉有点稠的时候就可以了。
3,喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油,酸辣开胃!
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