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少佐料无油版清炖带鱼

快手菜2.9W
少佐料无油版清炖带鱼的做法步骤图

在家做就要:简简单单、营养好吃和经济实惠!炖带鱼有那么麻烦么?😄下次准备买6-8斤的一次用这种方法都给炖了

用料  

带鱼 2条
10片
6勺
花椒 28粒
香叶 3片
八角 6个
半根
豆瓣酱 3勺

少佐料无油版清炖带鱼的做法  

  1. 处理带鱼: 切段后用凉水冲泡半小时,膛破开,把内脏和黑膜都都洗干净(刚剪完指甲的不适合干😁)然后用料酒、姜片和花椒腌至少1小时左右。

    少佐料无油版清炖带鱼的做法步骤图 第2张
  2. 香叶、花椒和八角凉水煮开之后,倒入腌制好的带鱼。等大概3-5分钟,放入豆瓣酱。

    少佐料无油版清炖带鱼的做法步骤图 第3张
  3. 在等水开的过程中,可以切葱段(大些),加入放进去煮开

    少佐料无油版清炖带鱼的做法步骤图 第4张
  4. 带鱼真的一下子就能做好啦(¬㉨¬)真滴非常适合我这种急性子的人啊!咸淡的拿勺子品尝下,不够味儿的加盐哦(✪▽✪)THE SIMPLIEST IS THE BEST

    少佐料无油版清炖带鱼的做法步骤图 第5张