辣了吧唧超级好吃巴沙鱼(夏日减脂)
哈哈哈因为家里囤了超多山姆的巴沙鱼,今天又发现巴沙鱼是鲶鱼科的河鱼,龙利鱼才是富含blabla各种好东西的海鱼...🐟🐟🐟
所以决定尽快把冰箱里占地儿的巴沙鱼肝光~
其实龙利鱼和巴沙鱼我们都不喜欢吃,就,囤货嘛,管他是什么呢,
好吧,听说它低脂减肥...老公抗拒的说能不能不要把它和番茄搞一起...能不能不要蒸...太腥了....我说那....就搞个辣了吧唧的吧!他说好耶✌🏻️
于是,叮叮咣咣~
被上班耽误的美食家静静黄上线啦!👩🏻🍳
用料
巴沙鱼 | 2条 |
大葱 | 半根 |
姜片 | 8片 |
辣椒面 | 3勺 |
辣了吧唧超级好吃巴沙鱼(夏日减脂)的做法
先来准备食材!两条巴沙鱼或者龙利鱼!
切它!切成块儿就行🔪🐟搞点黄酒(或者料酒)、生抽、盐、花椒粉抓拌腌制一小会儿,这个时间刚好去切葱段和姜丝儿;
(姜丝也抓一点去给鱼去去腥)🐟起锅烧油,冷锅热油,炸点花椒,第一遍煎鱼,定个型,去去腥去去水气,盛出备用;
再起锅少油,葱姜爆香,鱼下锅,转个几圈;
加入少许生抽、盐、辣椒面翻炒(小心哦,小心鱼块破掉了),不用加水,鱼还会出一些水;
没什么技巧啦,很简单,翻炒均匀,来一点点鸡粉或者糖提鲜,出锅!收获一盘超赞的 辣了吧唧的 有香煎鱼块儿感觉的
和前两天做的辣酱小土豆味道一样的!巴沙鱼!
算是没有愧对死去的鱼🐟吧!
你家晚饭吃什么呀?
小贴士
第一遍和第二遍煎鱼的时候小心鱼碎,温柔一点哦~
-
巴玛火腿西兰花意面的详细做法,巴玛火腿西兰花意面做法技巧
独自在外拼搏的上班族,也可以努力把生活过的不慌不乱有条有理,这道意面推荐给你们,超快手,富含优质碳水和纤维~用料巴玛火腿60g意面300g西兰花1个洋葱半个大蒜3粒橄榄油适量干辣椒适量干酪适量海盐适量黑胡椒适量高汤适量巴玛火腿西兰花意面的做法西兰花改刀,不用焯...
-
🍪燕麦可可饼干🍪的做法和图解,🍪燕麦可可饼干🍪怎么做更好吃
趣多多的味!无添加、健康、低卡的小零食!🍪用料燕麦片85克牛奶60克可可粉8克低筋面粉80克糖75克鸡蛋1个黄油60克🍪燕麦可可饼干🍪的做法🍪将所有食材混合搅拌均匀,团成球🏀⚠️最好戴上一次性手套🧤因为很粘…🍪用手按平即可。🍪烤箱预热170度,15分钟即可。🍪新鲜出...
-
如何做炒红萝卜丝好吃 炒红萝卜丝烹饪方法大全
...
-
懒人粽子饭 | 拯救不会包粽子星人,一学就会!的烹饪做法,大厨教你详细做法
端午节到啦~一起试试这款粽子饭吧。做法简单,一学就会!用料糯米半杯大米1杯杏鲍菇1个香肠1根盐水火腿半块品利特级初榨橄榄油1勺生抽3勺老抽1勺懒人粽子饭|拯救不会包粽子星人,一学就会!的做法杏鲍菇切丁,广式香肠切片,盐水火腿切丝备用一杯大米,半杯糯米(2:1),淘洗净后...