蒜香黄油鸡Garlic Butter Chicken【日料达人】
按照日料达人的视频做的
这道菜很下饭
而且超级简单美味
材料可做1人份
用料
鸡腿肉 | 160g |
土豆 | 30g |
洋葱 | 20g |
蒜泥 | 1小勺(tsp) |
味淋 | 1大勺(tbsp) |
酱油 | 2大勺(tbsp) |
黄油 | 5g |
葱花 | 少许 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
大蒜粉 | 适量 |
蒜香黄油鸡Garlic Butter Chicken【日料达人】的做法
鸡腿肉切成适口大小,在鸡腿肉上撒上盐和胡椒;
洋葱切条拆散;
土豆切成适口大小,放碗里加一小勺水盖上保鲜膜微波炉600w加热2分钟;
蒜泥、味淋和酱油放碗里搅拌均匀;
平底锅预热,鸡肉皮朝下中火煎2分钟;
2分钟后翻面,盖上盖子小火煎3分钟;
加入步骤4调好的酱汁和黄油,转中火;
加入洋葱和土豆;
平底锅预热,鸡肉皮朝下中火煎2分钟加入少许大蒜粉,稍微收汁至粘稠;
出锅,撒上葱花。
小贴士
1⃣️我不爱吃鸡皮所以把鸡皮去了,锅预热的时候放鸡皮下去煎出油,效果一样;
2⃣️土豆我也去皮了,但是视频里用的是带皮土豆;
3⃣️我的微波炉100w加热土豆2分钟也没问题,不用太纠结瓦数。
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