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油爆麻虾

快手菜2.77W
油爆麻虾的做法步骤图,油爆麻虾怎么做好吃

用料  

麻虾 500克
香菜
鸡粉

油爆麻虾的做法  

  1. 麻虾用剪刀去掉须和足,洗净后沥干水份

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  2. 葱和姜切蓉,红椒切丝,香菜切小段,备用

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  3. 油起锅,下姜,葱,蒜,红椒丝爆香

    油爆麻虾的做法步骤图,油爆麻虾怎么做好吃 第4张
  4. 倒入麻虾,不断返炒2—3分钟,至外皮变红,下调料,盐,鸡粉,米酒,糖,再返炒片刻立即盛起,趁热食用

    油爆麻虾的做法步骤图,油爆麻虾怎么做好吃 第5张

小贴士

没有麻虾,用鲜活的河虾也可以。起锅后放入香菜拌匀,味道更好呢!