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懒人版红烧排骨,不加油不加水,香酥软嫩

快手菜1.05W
懒人版红烧排骨,不加油不加水,香酥软嫩的做法步骤图

用料  

生抽 1勺
一字排骨 1条
半勺
冰糖 少许
2片
蒜头 1瓣

懒人版红烧排骨,不加油不加水,香酥软嫩的做法  

  1. 一字排切大段洗净,最好是用前排,肉比较嫩,做出来的口感比较好。这次没买到前排,做出来的肉就比较干一些。

    懒人版红烧排骨,不加油不加水,香酥软嫩的做法步骤图 第2张
  2. 姜拍碎,蒜头去皮。

    懒人版红烧排骨,不加油不加水,香酥软嫩的做法步骤图 第3张
  3. 加入冰糖,生抽,白酒,盐,搅拌均匀。

    懒人版红烧排骨,不加油不加水,香酥软嫩的做法步骤图 第4张
  4. 放进炖盅,选择煲汤功能。

    懒人版红烧排骨,不加油不加水,香酥软嫩的做法步骤图 第5张
  5. 炖好出锅,酒香四溢,肉酥软嫩,汤汁用来淋,超级好吃😋

    懒人版红烧排骨,不加油不加水,香酥软嫩的做法步骤图 第6张
  6. 煮个面条,就成了红烧排骨面🍜

    懒人版红烧排骨,不加油不加水,香酥软嫩的做法步骤图 第7张