美味佳肴馆山崎佳的10分钟简单柠檬酱
快手菜2.84W
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 60g（我用了45g，觉得正好 |
| 黄油 | 40g |
| 柠檬 | 1个 |
山崎佳的10分钟简单柠檬酱的做法
一个柠檬榨汁，如果用的是无农药柠檬还可以把表皮擦丝加入，不要擦到白色部分，口感会变苦涩。
柠檬汁与糖、黄油、1只打散的鸡蛋一起搅拌均匀
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用小锅将水煮沸，把搅拌碗架在锅上，边隔水加热边搅拌至浓稠状态
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