夏日下酒家常冷菜
冷菜1.33W
夏日老公下酒神奇
用料
蒜 | 8瓣 |
黄瓜 | 3根 |
拉皮 | 3张 |
白糖 | 3克 |
生抽 | 60ml |
醋 | 30ml |
胡萝卜 | 1根 |
猪肉 | 2两 |
耗油 | 5克 |
夏日下酒家常冷菜的做法
热锅凉油,倒入,划散,变色,
倒入少量生抽,几滴老抽上色
成出肉丝,晾凉,备用
东北大拉皮,切成条,用水冲洗一下
黄瓜切丝
干豆腐切丝
胡萝卜插丝
大蒜切成蒜末
熟肉沫放凉,倒入,倒入生抽、醋、耗油
放入辣椒油
搅拌均匀,成入盘中,礼成
小贴士
调料放够,搬鞋垫也好吃✌
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