蒜蓉红烧蘑菇

简单易学的比肉还好吃的蘑菇。

用料  

蒜蓉红烧蘑菇的做法  

1. 蘑菇洗净，去蒂，划小格，下热水煮5分钟煮软。煮的同时，将生抽，老抽，淀粉，清水，糖调成一碗酱汁。

2. 下油锅爆香蒜末和葱末，下蘑菇。先口的那面煎下，然后翻过来煎。

3. 翻过来煎一会后，倒入调好的酱汁，蘑菇不用再翻面了。

4. 等酱汁收的不多了，就关火起锅，散葱花。