快手入味地三鲜

用料  

快手入味地三鲜的做法  

1. 茄子和土豆滚刀切后，油里炸一下，土豆金黄的时候，就全部捞起，

2. 放入大炒锅内，加蒜瓣和青椒，也可加点洋葱，煸炒入味，

3. 加糖和酱油即可关火。