美味佳肴馆白灼小海虹
快手菜1.8W
用料
| 海虹 | 1斤 |
| 葱姜 | 若干 |
白灼小海虹的做法
小贴士
1、海虹买回来后，需要反复清洗3遍，用刷子刷干净表面，用手撕去贝壳中的草；
2、从卫生角度讲，我们一定要将海虹完全煮熟了吃才安全，所以宁可稍微煮老点，也不要为了追求嫩的口感而吃生的；
3、新鲜小海虹的优点是，稍微煮过头一点，吃起来口感也不会老；
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