减脂期解馋的白菜卷

减肥期又想吃肉了，没有罪恶感的放纵

用料  

减脂期解馋的白菜卷的做法  

1. 调馅，蒜、荠菜、猪肉切碎，葱花放在上面浇勺热油，然后加入盐、料酒、鸡精、黑胡椒、蚝油、花椒油，搅拌均匀，闻着就好有食欲

2. 白菜切掉最下面比较硬的部分，然后热水焯一下，放凉备用

3. 白菜叶展开，放上适量的肉馅，先把两边的卷起来，然后再上下卷一下，多余的叶边可以切掉

4. 水开后上锅蒸20分钟

5. 锅底烧油，放入小米辣、葱、蒜，加入蚝油、生抽、盐、黑胡椒粉，调点水淀粉，翻炒均匀，浇在菜卷上就可以了

6. 噔噔噔，出锅！

小贴士

做水淀粉可以用蒸盘里的水，加上白菜的清香，好鲜！