减脂期解馋馄饨（鸡肉虾仁馄饨）

自从学校毕业工作以后，不知道是压力还是嘴馋（当然嘴馋的可能性更大一点）体重一路飚飚飚，再加上结婚怀孕，胖到亲妈都可以不认识。。。于是。。。下定决心减肥，但是要让超爱吃面食的我放弃馄饨面条，哭。。。于是有了下面这一款馄饨。

用料  

减脂期解馋馄饨（鸡肉虾仁馄饨）的做法  

1. 所有材料剁碎，虾仁可以切段，口感好一些。

2. 包馄饨啦

3. 煮熟，汤料里放了紫菜虾米干丝

4. 开吃。

小贴士

我的第一个菜谱，步骤居然如此简单，不然呢，包馄饨需要什么技术，就是这么简单哈哈。
       材料的很多东西都是若干，没错，依个人口味添加。比如有的人喜欢吃姜就多放点，不喜欢吃就少放点。调味也不仅此而已，有的人喜欢胡椒啊五香粉啊，个人认为都可以添没啥问题，不减脂的话还可以来点糖。
       剁肉技巧，肉容易粘在砧板上怎么办，料酒本来就要放，就浇在刀上，这样不容易粘。肉馅打一个鸡蛋，混合所有材料，要顺着一个方向，容易上劲。
       香菜，这个应该是跟榴梿一样爱的人爱死，不要吃的人碰不不碰。可以换成韭菜，因为馄饨要有个香头，如果韭菜也不爱吃，那就换成荠菜，反正味道稍微重一点，少放一点，既有点菜香又不掩盖馄饨的鲜，就很完美。再不然，放点胡萝卜甜甜的，我想也是不错滴。
       香菇个人认为也必不可少，而且干香菇泡发的要比新鲜香菇好吃一点。榨菜很鲜美哟，我什么馄饨都喜欢放一点，榨菜和鲜肉是绝配的。
       第一次写菜谱，碎碎念一大堆，正经图没两张，显然是个不成熟的菜谱。那我们下次见，期待我的其他作品～