简单易做快手菜 素炒双椒
柿子椒不辣,想来点辣的,可有的尖椒又太辣,两种合在一起吧,刚刚好。
用料
葱姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
尖椒 | 2个 |
柿子椒 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
醋 | 半勺 |
糖 | 1小勺 |
双椒洗净切丝备用。
锅中放入底油煸炒一下葱姜。
加入双椒煸炒一下后,加入老抽、生抽、醋、糖煸炒。
临出锅前加入盐调味即可。
小贴士
柿子椒、尖椒都可以生吃的,喜欢脆脆的口感煸炒时间短一些,但可能会不太进味儿。喜欢软一些的就多煸炒下,味道会有所不同。
双椒没有限制的,用什么或者多种类都可以的啊,如果有彩椒更好,颜色会很好看。
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