超嫩超下饭西芹黑椒牛柳～打工人周末做饭～好吃好看

打工仔周末自己做饭吃

用料  

超嫩超下饭西芹黑椒牛柳～打工人周末做饭～好吃好看的做法  

1. 备菜：
   黑椒牛柳直接买的盒装的
   切两瓣蒜和一个小辣椒（我用的小米椒，干辣椒也行）
   芹菜摘叶切成段
   洋葱切丝备用

2. 热锅热油炒黑椒牛柳，炒变色加洋葱翻炒均匀，这个是已经腌好味道的不用加调料，炒熟盛出备用

3. 热锅热油中火放蒜瓣辣椒炒一下，有香味后，放芹菜翻炒，芹菜变色后换小火加调料：一勺料酒，一勺生抽，半勺盐，1勺生抽，一点点味精或鸡精，翻炒均匀，放入黑椒牛柳继续翻炒均匀，换中火加热三五分钟后放一勺醋翻炒均匀后关火盛出

小贴士

调味根据自己口味来，凭感觉，不知道放多少的参考我放的，准备出锅前尝一下味，淡了就再放点盐