山药板栗炒蜜豆

此道菜谱是我从一位老美食家那里学来的，是一个适合秋冬的食疗甜品，山药润肺、玉米明目、板栗补肾、红枣补铁、蜜豆补充蛋白质，做成甜味的菜可以当作主食来吃，减脂健康还美味！

用料  

山药板栗炒蜜豆的做法  

1. 准备好所需要的材料；

2. 戴手套给山药去皮，这样不会手痒；

3. 山药切小丁；

4. 玉米粒过水焯熟；

5. 再焯熟山药丁；

6. 锅中加入适量水，放入栗子仁和红枣煮一下；

7. 加入盐2克，爱乐甜零卡糖30克；

8. 放入焯好的山药和玉米粒；

9. 加入蜜豆，一起炖煮2分钟；（注意水量别干锅）

10. 出锅前勾芡收汁；

11. 成品菜不适合下饭，适合当个小零食或者代替主食吃；

小贴士

半糖有话说～
1、加点盐为了突出甜味，少加点即可；
2、这道菜是甜口的养生菜，适合秋冬季节润肺去燥补益肾气；