低脂低盐炒莴笋

莴笋正当季，且营养价值很高，含有丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，清肠解毒。

用料  

低脂低盐炒莴笋的做法  

1. 莴笋一根，去皮洗净。

2. 顶刀切薄片。

3. 蒜拍碎，剁成蒜米。

4. 锅内倒油，油热后，倒入蒜米炒出蒜香味。

5. 倒入莴笋翻炒，微软即可。

6. 加入生抽翻炒均匀，鸡精调味。

7. 成品图。

小贴士

此菜也可不放生抽，清炒。