(简单)意式奶香火腿土豆面疙瘩
为和我一样的手残星人而做!
坐标澳洲,所有食材都在wwl可以买到
Gnocchi 盒装,这次用了半盒
火腿和芝士都在熟食区称的
用料
Gnocchi (面疙瘩) | 适量 |
紫洋葱 | 1只 |
口蘑 | 8只 中等大小 |
火腿 | 3片 |
芝士 | 2片 |
黄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
先烧开水,然后把gnocchi 放入。煮到上浮(或者可以用叉子叉一下,容易插入、软了就可以)
在等gnocchi 煮熟的时候,准备配料。口蘑切片。 (没用香菇因为香菇味道太大了,不适合西式菜品)
洋葱切丁。火腿和芝士切方块即可。 (芝士小一点容易融化)
平底锅加热至黄油融化,放入蘑菇。
翻炒至蘑菇炒热缩小
加入洋葱,火腿。翻炒至出水
加入沥干水分的gnocchi ,翻炒均匀即可(不用太久,已经熟了)
加入芝士。 (我忘了买奶油cream,有的话也可以加进去,会更香甜)
翻炒至芝士融化,加入适量盐和胡椒即可出锅。(胡椒是用胡椒粒旋转磨碎的那种)
小贴士
1 因为没啥蔬菜,我一般会配的莎拉一起吃。
2 冷冻之后 再微波炉加热的时候,可以放入少许牛奶,就不会特别干了。水也可以,就没牛奶那么好吃。
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