简单省时懒人菜——超级嫩滑、开胃的柠檬手撕鸡

这无疑是一道简单好吃的懒人菜啊，经常做减脂鸡胸肉减版，这次换了鸡腿肉，那个滑嫩，超赞！四个鸡腿两人嫌不够吃😂😂

用料  

简单省时懒人菜——超级嫩滑、开胃的柠檬手撕鸡的做法  

1. 鸡腿洗净，冷水下锅，加姜葱料酒，煮沸去撇去浮沫，煮开后，沸腾15-18分钟

2. 准备料汁：蒜末、小米椒、香菜切小段、半个柠檬切片，留半个未切柠檬直接在撕开的鸡上挤汁

3. 煮好的鸡过一下凉开水，放凉就可以手撕了

4. 使出九牛二虎之力挤柠檬汁

5. 下香菜，搅拌均匀即可

小贴士

①万能凉拌料汁：生抽和陈醋1：1，加少许白糖，加蒜末和小米辣。凉拌青瓜、木耳等都好吃
②鸡腿肉特别嫩滑，想要减脂的，老实换成鸡胸肉吧，操作一样，也算减脂时期的一道美味
③简单易操作，干饭人干起来吧！