快手开胃｜番茄腐竹炒牛肉

简单，好吃，开胃，健康，再搭配一份米饭又是一顿标准的1111饮食。
番茄酸酸甜甜的口感，过年期间大鱼大肉吃多了，这个特别开胃。汤汁还能拌饭👍

用料  

快手开胃｜番茄腐竹炒牛肉的做法  

1. 牛肉切薄片，尽量薄。切之前把牛肉冻一下比较好切。

2. 加入油，蚝油，生抽，盐，胡椒粉腌制15分钟。

3. 腐竹折段，开水泡软备用。

4. 番茄切厚片。

5. 起油锅炒香蒜末，放入番茄加少许水翻炒。

6. 放入泡软的腐竹，一起翻炒，加少许盐调味。

7. 放入牛肉片，翻炒至断生。

8. 撒上葱花

9. 翻炒均匀出锅即可。