红粉佳人天然去雕饰的三文鱼排

用料  

红粉佳人天然去雕饰的三文鱼排的做法  

1. 三文鱼排用油，胡椒，迷迭香按摩揉搓

2. 放冰箱腌制一小时

3. 平底锅烧热至冒少许烟，
   将鱼排放入，正反各一分钟。
   

4. 关火，盖上盖子，回温1分钟，取出。

小贴士

正反各一分钟可锁住表面水份既汤汁不流失。
关火盖上盖子可用锅内余温将鱼排中间部分温熟。
这样煎出来的鱼排不会太老，肉质细腻，汤汁在唇齿间流淌。
不行了，我又开启小黄文模式了。
回见！