温暖系 | 灵魂“番茄炒蛋”最好吃配方

这是先生最爱吃的一道家常菜，简单快手又暖胃，今日先生出差回来，用这道他最喜欢吃的菜迎接他～这道菜不单单是番茄和鸡蛋，还加入了另外几种食材，味道非常独特，也是无意间试到的，之后每次做番茄炒蛋都是这个配方，食材都切了丁，所以卷单饼吃也特别香，配米饭就更不用说啦，那就来看看是怎么做的吧～(✪ω✪)

用料  

温暖系 | 灵魂“番茄炒蛋”最好吃配方的做法  

1. 蒜切片，一定要切片，口感非常好

2. 番茄切成丁，小块状，番茄汁会更饱满～

3. 黄瓜切丁，黄瓜配番茄味道特别清新别致，灵魂选手

4. 青椒切丁

5. 火腿切丁

6. 鸡蛋加盐打散备用

7. 热锅凉油，放入鸡蛋炒熟，乘出备用

8. 接着再放入适量油，爆香蒜片

9. 接着放入番茄，炒出汤汁

10. 倒入火腿丁，黄瓜丁，鸡蛋，炒匀

11. 倒入青椒，青椒提鲜，也容易熟，所以最后放

12. 倒入适量盐，倒入一点点开水，如果买的番茄比较好，汤汁较多，这步可以省略。我这次买的番茄，汁比较少，所以加点开水，这样汤汁浇米饭才好吃

13. 独家灵魂“番茄炒蛋”做好啦！这是我吃过的最好吃的番茄炒蛋！配上米饭，开心的吃啦！～

14. 😋😋😋

小贴士

番茄买的时候尽量买熟的好的，这样汤汁多才好吃～😋